Sambal Goreng Jawa Bersirap

Assalamualaikum


Aku baru sudah masak. Saja masak awal hari nie. Korang pernah tak makan sambal goreng jawa? Namanya pun sudah jawa, makanya ni adalah makanan tradisi masyarakat melayu jawa. Bukan aku nak tipulah, sebelum aku dok Johor, aku memang tak pernah makan benda nie. Yang namanya tempe pun aku first time kenal masa dekat dining Mahsuri uitm Merbok.haha Jakun gila aku kan..


Sambal goreng adalah hidangan wajib untuk penyediaan nasi ambeng. Makan dengan nasi panas-panas pun sedap. Makan sama nasi himpit pun tak kurang hebat lazatnya. Buat korang yang jakun jugak tak pernah makan sambal goreng jawa, ini aku kasi tunjuk. Resepi Sambal Goreng Jawa korang boleh google sendiri ok!

Macam nielah rupanya!

Tadi kebetulan bahan-bahannya ada, aku pun tiba-tiba dengan riang gembiranya mahu masak sambal goreng. Walaupun nampak senang, bagi aku sambal goreng nie agak renyah la sikit coz kena goreng tempe, kentang dan tauhu segala. Masa atas kuali aku test rasa, memang dah sedap gila sambal goreng aku ok! 

Saat akhir aku cuma nak tambah sikit kicap bagi likat aku punya sambal. Aku bukak peti sejuk sepantas iron chef curah dalam kuali sambal goreng. Aduh rupanya sirap! Ku sangkakan kicap! Korang pernah makan tak sambal goreng jawa bersirap? Bapak jawa pun tak berani makan. Masuklah sambal jawa bersirap ke dalam tong sampah. Apalah nasib, Tamat!

* Nasib baik aku masak sambal sotong. Kalau tak makan nasi dengan kicap dan ikan goreng sajalah.