Pixajoy

Monday, September 29, 2014

Projek Kuarantin



Tiga hari bertapa kat rumah Aiman asyik mengomel bosan. Aktiviti dia cuma main PS, tengok TV pastu huhahuha semakkan bilik dengan adik dia. Afia pulak tak habis-habis bawak selipar tunjuk ke kita mintak pakai, signal biasa bila nak ajak keluar. Bab sepahkan dapur tunggang terbalikkan satu rumah memang dia pro.

Sementara kuarantin sakit mata, aku cuba fikir aktiviti best boleh buat dengan anak-anak supaya kami dapat berhibur dalam rumah.

Masak-masak makan-makan memang aktiviti tak perlu kuarantin pun sentiasa on punya. Sepanjang tiga hari setiap hari aku masak breakfast. Aku jarang masak untuk sarapan, biasanya memang beli. Menu mudah nasi goreng bodo dan jejemput kentang. Menu rajin adalah roti canai. Menu murtabak baru kali kedua buat. Yang pertama dulu kat SINI. Menu sampingan bukan breakfast, bubur chacha


Bila kena kuarantin aku libatkan Aiman sekali dalam aktiviti chef. Kami baking kek minyak. Aiman banyak bantu dalam penyediaan bahan-bahan. Mudah sikit kerja, ibu tinggal bagi arahan semua ada depan mata. Enjoy buat kek sama-sama sementara Afia tengah tidur takdelah si pengacau. Bakar guna periuk bengkang je. Malas lap oven. Boleh tahan sajalah kek ni, tapi pada Aiman sedap je. Kata Aiman,

"Takkan tak sedap bu..Aiman buat sama-sama dengan ibu.."


Setiap petang Aiman akan main football dengan kawan-kawan dekat playground. Bila sakit mata memang tak dapat la nak jejak taman. Kawan ketuk pintu rumah pun kena halau balik. Aku ganti aktiviti petang dengan lepak dan main bola dekat balkoni. Abang dengan ibu duduk main baling dan sambut bola. Gelak tawa silih berganti bila Aiman kena pekena dengan ibu, sedar-sedar kepala dah kena baling dengan bola. Lagi tambah gelak dengan aksi Afia yang comel. Afia kadang-kadang jadi net kami, tapi dia lebih enjoy hirup udara melalui celah palang besi sambil tengok birds. Kalau bernasib baik dapat la tengok cat or goat yang lalu lalang depan jalan menghadap balkoni rumah kami.







Sunday, September 28, 2014

Frozen Cuti Sekolah



Cuti sekolah tempohari aku buat donut, pau sambal dan roti canai frozen. Aku dah dapat resepi mudah untuk roti canai yang tak perlu uli rehatkan, uli rehatkan macam resepi yang sebelum ni. Sekali je uli pastu rehatkan terus. Untuk donut dan pau aku guna adunan yang sama. Resepi ni pun aku suka. Donut tradisional dan gebu. Kebetulan marjerin kat rumah dah nak habis, resepi ni pakai minyak je, tak guna marjerin. So kena la share kat sini. Lagipun modal PK update blog memang sekadar tempek resepi je la pun.hehe..



Resepi Frozen Roti Canai

Bahan-Bahan : 1 kg tepung gandum + 1 sb gula + 2 sb marjerin + 3 sb susu pekat + 2 biji telur + 1 sb garam + air secukupnya.

Cara-cara : Gaul semua bahan kecuali air. Bila adunan dah berderai masuk air sedikit demi sedikit. Uli sampai tak melekat dekat tangan. Bentukkan bulat-bulat dan rehatkan 4 jam atau lebih (Untuk simpan dalam peti ais kalau nak tebar kemudian, letak marjerin dekat adunan bulat-bulat tadi sebelum simpan dalam bekas kedap udara). Lepas tu boleh la tebar, bentukkan roti canai dan goreng separuh masak, bekukan. (aku tak tebar pun, just tarik-tarik dan bentukkan roti canai jadi bulat)


Aku buat asing-asing pau dan donut sebab tepung habis. Mula-mula aku buat donut, lepas dah beli tepung baru aku buat pau. Guna resepi sama tapi bahannya aku cut setengah la kan. Pertama kali buat guna resepi baru, adunan donut tak berapa lembut. Kali kedua buat adunan pau baru lembut. Mau tak gebu, adunan naik berkali ganda sebab aku tertidur lepas uli.





Resepi Donut & Pau Tradisional Frozen

Bahan-bahan : 1kg tepung gandum + 1 peket yis mauripan + 1 cawan minyak + 2 sb susu pekat + 2 sb garam + air secukupnya.

Cara-cara : 
Gaul tepung dan yis, masukkan semua bahan uli sampai adunan lembut. Rehatkan at least 1/2 jam sampai adunan naik dua kali ganda. Lepas tu uli sekejap sekali lagi, bentukkan donut dan goreng separuh masak, bekukan. 

Untuk pau, bentukkan bulat, masukkan inti pilihan dan goreng separuh masak juga, bekukan.


Abaikan rupa tak menarik donut dan pau. Pau besaq gedabak dipenuhi inti sambal ikan bilis, yang donut tu pulak kulit dia terkeras sikit tu yang bentuk macam agak creepy bak badan incederible hulk.hehe..





Saturday, September 27, 2014

Video Aiman Afia Joget







Abang bersungguh menari ikut Amir Khan. Adik buat gaya menari suka hati dia. Layan!






Friday, September 26, 2014

Sakit Mata



Catatan kenangan sakit mata.hakhak

17 Sept - Aku duty petang. Ambil Afia dari rumah pengasuh sampai rumah aku perasan mata dia berair.

18 Sept - Bangun awal untuk siapkan segala kelengkapan sebelum pergi kerja tiba-tiba dengar Afia menjerit dari dalam bilik. Biasanya kalau dia nangis nak susu tersedar aku takde kat sebelah pun tak pernah dia bagi high volume macam tu. Rupanya mata kiri dia tak boleh bukak, dah dipenuhi taik mata. Sah Afia kena sakit mata, berjangkit dari rumah pengasuh.

19 Sept - Mata Afia mula merah, berair dan banyak taik mata. Aku cuma selawat dan titiskan susu ibu dekat mata dia sebagai ubat. Balik dari rumah pengasuh, Afia selsema dan demam. Makan ubat lega, pastu on off demamnya selama dua tiga hari. Nak kata badan dia panas sangat tak juga, tidur malam pun tak merengek, tapi sentuh kulit terasa bahang. Bila aku google, rupanya sakit mata memang ada simptom selsema dan demam.

20 Sept - Kesian tengok sakit mata Afia makin teruk sikit dari sebelumnya. Tak konfiden pulak nak titis ubat dekat mata dia. MIL kata untuk ubat sakit mata baby, kalau mata kanan, titiskan susu sebelah kiri, begitu sebaliknya, kena bertentangan. Mula-mula ikhtiar titis susu dalam mata Afia aku tak yakin benda ni boleh baik, buat sekadar nak sedapkan hati orang-orang sekeliling. Pastu bila timbul keyakinan, buat betul-betul baru nampak kesannya. Insyaallah boleh lega kalau kita yakin susu ibu sebagai penawar, Allah yang menyembuhkan segala penyakit. Ni pun berperang mintak tolong Aiman pegangkan tangan Afia, nak sumbat susu dalam bijik mata memang ada adengan melalak la kan. Yang si abang pulak buat muka tak sampai hati sambil mulut mengomel kesian. Sayang sangat dekat adik dia!

21 Sept - Mata Afia dah beransur pulih, aku pulak yang berjangkit. Mata aku merah keduanya, tak sakit, tak gatal, takde banyak taik mata macam Afia. Mata kiri menyepet sedikit, merah lebih dari mata kanan. Ber S Jibeng aku dalam rumah feeling bergaya sambil masak, basuh baju, mop lantai buat kerja rumah. Speck mata hitam en suami aku pinjam pakai seharian takut bawa jangkitan terutama pada Aiman. Unfortunately Aiman balik je dari sekolah mata sebelah kanan dia dah sepet sikit. Ohhh Aiman pun kena sakit mata! Baru sehari kot dia school lepas cuti sekolah panjang. Disebabkan aku duty malam, aku pergi jugak kerja macam biasa angkut Aiman Afia.

22 Sept - Hari ni aku dengan Aiman ambik ubat dekat RSAT. Doktor bagi ubat titis, ubat sapu sebelum tidur dan ubat allergic dan gatal untuk makan. Aku dengan Aiman diberi ubat yang sama, cuma ubat makan tu je aku tak boleh sebab breastfeed. Kata doktor lagi, ubat tak boleh kongsi. Afia yang dah lega tu pun kata doktor ada kemungkinan boleh berjangkit semula. Nasihat doktor kena jaga kebersihan, cuci tangan selalu. Sepatutnya lepas balik kerja pagi ni aku kena OT petang. Dua opismate aku kursus 4 hari, dengan takde orang terpaksa lepaskan OT dekat opismate lain. Aku MC dua hari sambung cuti lagi sehari. Bertapa kami tiga beranak 3 hari dalam rumah sendiri kuarantin.hiks..

2 hari berlalu sangat cabaran bila tiba masa nak titiskan ubat dekat mata Aiman. Dia punya penakut tu memang tak boleh blah! Naik hangin aku bila nak titis ja dia tutup mata, dia gosok mata, cakap sakit padahal ubat sama je kot, aku pakai takde rasa mende. Bab titis ubat aku serah dekat en suami setel masalah. Sanggup tu kena belasah dengan abah dia setiap kali nak boh ubat mata. Harap maklum abah depa memang 18SG.hehe..

Sejak demam dan sakit mata ni Adik Fia tak mau makan, makin kurus la si bambam.
Abang Aiman dah boleh smile dan tunjuk good tanda mata dah lega.



25 Sept - Mata aku dan Aiman dah lega. 3 hari Aiman cuti hari ni dia dah mula sekolah. Sehari je kan, esok Jumaat dah cuti hujung minggu. Kami dah pass baton dekat en suami. En suami yang katanya takkan berjangkit sebab allergic mata dari kecik, ada pengalaman berkenaan mata 25 tahun pun dah mula merah matanya. 

Moral of the story, sakit mata memang mudah berjangkit, tak kira tua muda miskin kaya, banyak pengalaman ke tidak. Selamat bergaya dengan kaca mata hitam diucapkan kepada en suami.muahaha...