Pixajoy

Thursday, December 18, 2014

Sagu Gula Melaka



Tempohari masa jamuan perpisahan, dapat la makan sagu gula melaka air tangan one of my officemate. Memang sedap! Tapau bawak balik untuk en suami sikit, dah bendanya tak banyak mana, ibarat lekat celah gigi je la. Sebelum tu pun en suami dok sebut ada makan kat kenduri sedap sangat. Baru-baru ni aku buat sendiri baru puas makan. En suami celik mata je minta benda ni. Dua hari berturut-turut aku buat. Tiga bekas sederhana besar licin sekelip mata. Lepas ni setahun jangan mintak dah.keke..

Sagu gula melaka ni kira pencuci mulut yang tradisional sangat. Nak buat pun mudah, modal ciput je. Cuma perlukan sagu, gula melaka, susu cair or santan. Aku punya gula harap maklum tercair sikit, so tak nampak dalam gambar.


Resepi Sagu Gula Melaka 

Untuk Sagu :  Rendam sagu 30 minit pastu masak dalam air mendidih sampai sagu masak jernih. Toskan dengan penapis, lalukan dengan air paip untuk buang kanji. Kalau nak warnakan, tuang pewarna pastu kacau dengan garpu.
Kemudian boleh masukkan dalam bekas, sejukkan dalam peti ais. 

Untuk Gula Melaka : Potong gula melaka jadi ketulan kecik pastu masak dengan air sampai mendidih. Tambah gula pasir secukup rasa pastu tapis. Siap! Aku guna gula merah je, dalam dok buat boleh Cik Pia hilangkan gula melaka. Merata aku cari tak jumpa.hehe..

Untuk Susu Cair/ santan : Masak atas api, masukkan secubit garam. Setel! Aku guna susu cair, tambah sedikit air+garam+susu pekat. Kalau malas sangat, masukkan tin susu cair dalam peti ais, nak makan terus tuang. Setel!


Esok nak bercuti balik kampung.Yehaaa!









Monday, December 15, 2014

Projek Karipap Aiman



Cuti sekolah ni Aiman asyik dengan PS. Siang hari memang dia conquer TV dengan game jet, transformers la apa mak nenek entah. Kadang sampai tak ingat makan dan mandi. Bab makan aku tak kisah sangat, bagus juga boleh diet, tapi bab mandi tu alahai. Tak suruh tak buat, tak bising tak jalan. Imam kat masjid khutbah hari Jumaat, ibu hari-hari kena khutbahkan anak.

Nak salahkan anak pun tak guna juga. Ibu pulak lemau nak cari aktiviti berfaedah buat mengisi masa cuti. Dah beberapa hari Aiman dok kata nak belajar buat karipap. Entah pengaruh strawberi karipap sesat kat Paris ke apa entah. Bila kata macam tu dia kata takdelah, Aiman cuma nak belajar je. Aku kata kat Aiman kena tunggu ibu cuti dulu baru boleh buat projek. 

Dua hari dah aku buat inti karipap, lama sesat kat dalam peti ais tunggu aura rajin je nak uli tepung. Khamis malam lepas, hajat Aiman terlaksana. Kemain dia gelek tepung sementara ibu kelip karipap pakai acuan. Nak buat pakai tangan tak pandai. Bagus juga ada pembantu, cepat sikit projek karipap settle. Kalau buat sorang boleh tahan berpeluh jugak ketiak. 


Bersungguh Aiman nak buat karipap sampai penuh baju dan seluar dengan tepung. Yang penting dia tahan gelek tepung tu sampai habis. Kiranya takdelah buat kerja separuh jalan. Lepas dah goreng, tak sabar Aiman nak makan air tangan sendiri. 

"Kalau sedap kita buat jual la bu!"

Good idea la sangat. Rupa karipap ibu pun tak semegah. Harapkan sedap je tak boleh jugak.







Sunday, December 14, 2014

Puding Paling Mudah



Kebetulan opismate aku ada bagi buah nangka manis sedap rasanya. Mulalah otak berfikir apa nak bikin supaya nangka transform into delicious dessert!Pusing-pusing mini market akhirnya beli ni.


Tak susah nak sediakan pencuci mulut zaman sekarang. Sesekali apa salahnya gunakan teknologi yang ada untuk hasilkan puding semudah ABC. Cuma panaskan air, tuang serbuk puding dan sejukkan dalam peti ais. Aku je tak pernah cuba beli yang instant. Perisa mangga, sedap jugak rasanya. 



 Cut the nangka and the pudding into small pieces gitu..


Hirup sejuk-sejuk dengan susu cair. Sudah jadi koktail namanya. How mabeles u all..





Friday, December 12, 2014

Ustaz Azhar Idrus Di SP



Jemput hadir pada semua yang berdekatan. 


En suami punya berhajat nak ikut majlis ilmu malangnya cuti tak approved, nasiblah dah namanya kerja dengan orang. Aku walaupun tak dapat attend, tetap boleh ikut sambil kuak lentang kat rumah. Masjid sebelah kuarters je pun, memang boleh dengar sebijik-sebijik ceramah beliau.