Pixajoy

Monday, May 25, 2015

Minggu Ulangkaji & Exam



Mid year exam sekolah kebangsaan Aiman berlangsung sepanjang minggu ni. Kafa mula exam dari minggu lepas lagi, semalam last paper. Aiman macam biasa confident je boleh jawab soalan exam kalau kita tanya. Dia rileks tak ada apa yang perlu dirisaukan. Kalau ibu tak gesa ulangkaji pun boleh jawab juga jawapannya. Bertuahnya anak oi. Ibu pulak yang pulun lebih!

Semalam hari pertama subjek pendidikan Islam Alhamdulillah apa yang kami ulangkaji ada keluar exam.  Hari ni paper Bahasa Melayu dan Matematik. Malam tadi ulangkaji buat latihan bahagi dan pecahan. Aiman kata dua topik ni je akan keluar exam, rupanya keluar tambah, tolak dan darab. Nasib baik Aiman kata senang. Ibu tanya boleh dapat A tak BM dan Mate? Aiman jawab confirm mate boleh dapat A. BM je tak pasti. Apa-apalah anak, janji awak dah buat yang terbaik.

Allah terangkan hati Aiman, lapangkan dadanya dan semoga tenang semasa exam. Good luck Aiman Mukhlis, jangan lupa doa, semak jawapan kalau ada lebihan masa, jawab elok-elok ye nak!









Saturday, May 23, 2015

Tart Telur Super Sedap



Berangan nak buat tart dah lama, sampailah baru ni dapat kekuatan mengetart buat pertama kali. Seperti yang aku jangkakan, memang renyah ok, perlu tahap kesabaran tinggi. Bayangkanlah nak tekan cengkerang dia tu satu-satu. Ni ok lagi aku buat versi besaq punya, kalau yang  kecik-kecik besar biskut raya tu mau meroyan. Belum cerita lagi bab cik pia penyibuk merap nak nenen. Mula-mula tu boleh la sabar, dah lama bosan gila macam nak hempuk doh sebijik penumbuk terus masuk oven.hahaha..

Ternyata berbaloi aku sabar hingga titisan darah terakhir, sedap sangat tart telur ni. Kalau filling blueberry cheese, fulamak mesti lagi mabeles! Rupa tu memang kelaut la. Yang ni pun kira paling cantik dah aku display, hat rupa buruk banyak dah masuk perut on the way pembikinan tart.hehe..


Resepi shell : 1 cawan marjerin/butter dipukul hingga kembang dengan 1/2 cawan gula (kisar halus). Masukkan 1 biji telur + 1 st esen vanilla, kalau lagi. Masukkan 2 1/4 cawan tepung sedikit demi sedikit hingga membentuk doh tak melekat. Tekan dalam acuan tart dan bakar. Buat nipis je ye, dah bakar nanti kulit tart akan kembang.

Resepi Filling : 1 tin susu cair + 4 biji telur + 1 st esen vanilla + 2 sudu tepung kastard + 1/4 cawan gula + sedikit pewarna kuning, kacau sebati, masukkan dalam jug kecil supaya senang nak tuang.

* Filling boleh terus tuang dan bakar bersama shell atau bakar shell dulu pastu baru boh filling untuk tekstur lebih crunchy. Shell boleh juga buat dahulu dan simpan dalam bekas kedap udara.

Aku buat filling telur setengah sukatan saja. Lebihan shells ni dua hari kemudian dapat idea nak blander mangga masak buat filling. Balik kerja ditinggalkan Aiman dan abahnya yang dating berdua tengok wayang, lapar nak cepat punya pasal aku boh hirisan dadu mango pastu baru tuang filling telur. Yang ni rupa lagi jahanam, sampai pecah shell aku kerjakan.haha


Walaupun azab nak siapkan tart ni, memang puas hati makan air tangan sendiri. Kalau beli tu tak heran sangat la kan. 










Wednesday, May 20, 2015

Kad/Surat/Karangan Hari Ibu Aiman



Beginilah seni anak bujang ibu. Tak tahu nak kalsifikasikan sebagai kad hari ibu, surat atau karangan.haha..Yang tak menahan tu tak tunjuk dan bagi pun pada ibu. Malu kot tak cantik, tulisan cakar ayam bengkuk sana sini, lagi ejaan banyak silap.hahaha. Ibu jumpa malam tadi masa Aiman buat homework pecahan.


Ibu saya panday buan macam-macam. ais kerim tak jadi. walaupun tak jadi tapi sedap dan ibu saya jantik dan jome lote, lawa mukanya berseriseri. saya palin suka makan-makan ibu saya. saya suka makan nasi koreng dan tamatlah cerita ibu.


Apa pun tetap sweet. Awat la buat malu ibu mention benda yang tak jadi. Yang jadi tak nak cerita pulak.hehe..









Tuesday, May 19, 2015

Model Apom Polkadot



Jadual kerja padat, minggu yang agak sibuk. Hari ni pun kena OT pasal minggu ni direct 3 hari ada kursus. Aku pun kena attend satu kursus hari Khamis nanti. Tak ada yang menarik sangat nak cerita, mood memasak tu ada, cuma masa je tak berapa kena.

Balik hantar Abang Aiman KAFA, singgah dekat Abah kadangkala tapau kuih untuk santapan dirumah. Kali ni beria Afia posing jadi model apom polkadot. Filling coklat boleh tahan la sedap. Afia berkenan pasal bentuk ladybird ja. 





Sekarang kalau snap gambar dia mesti terus sibuk nak tengok HP sambil sebut "ngok..(tengok)" pastu ketawa tutup mulut comel, gelihati macam kelakar sangat. Banyak akai Cik Pia!