Resepi Jemput-Jemput Cacamerba

Salam korang..

Aku sangat terliur tengok jemput-jemput kak NzA. So petang tadi dengan gelojohnya aku buat jemput-jemput. Dah terlanjur buat, aku nak share resepi jemput-jemput ye korang. Taulah korang semua pandai buat jemput-jemput sudah, tapi ini resepi jemput-jemput cacamerba puan kutu ok..Namanya pun cacamerba, segala apa mak nenek yang ada kat rumah korang semua silalah campak dalam ini jemput-jemput yer..

Bahan-bahannya adalah tepung gandum, ikan bilis, taugeh, kentang dan lobak merah yang dipotong dadu. Kalau nak cacamerba lagi boleh taruk udang dan daun bawang. Tadi udang dan daun bawang takde, so aku tak letak. Untuk jemput-jemput yang lebih sedap dan lembut, jangan lupa sebiji telur, air suam, sedikit serbuk kunyit, garam dan semangkuk nasi. Aku guna lebihan nasik lemak pagi tadi. Nasi nie sebenarnya akan mengenakkan lagi jemput-jemput yer korang. Aku pun makngah aku yang bagitau. Dulu tak pernah letak pun. Tapi optional la..Kalau takde, takkan nak masak nasik pulak semata-mata nak buat jemput kan..


Ok caranya pula, terlebih dahulu blander nasik dan ikan bilis dengan sedikit air. Lepas tu seperti yang korang semua sedia maklum, masukkan tepung ke dalam besen, kemudian air suam dan telur. Kacau sebati. Last sekali  masukkan bahan blander dan semua bahan lain. Kacaulah lagi sambil nyanyi lagu Awan Nono. Pastu korang bayangkanlah muka Johan time Maharaja Lawak hari tu. Nano..nano..Tobat korang senang hati. kahkah..Kata orang kalau hati kita senang, benda yang kita masak semuanya sedap..Betul?


Panaskan minyak pastu gorenglah. Teruskan nyanyi nano..nano..Pada anak-anak dara yang takut dapat suami tua tu jangan risau, aku dulu selalu nyanyi kat dapur, dapat suami muda ok..ahakz..


Selamat mencuba yer!