Menggila Laksa Utara

Hari nie aku masak laksa. Dulu laksa makanan kegemaran aku. Aku dan aruah mak punya minat yang sama. Tapi 5 tahun kebelakangan nie aku seakan sudah melupakan keenakan laksa. Aku pun tak tau kenapa. Mungkin dah jemu. Seingat aku, masa aku tinggal di Johor, cuma dua tiga kali aku buat laksa. Ikan kat sana pun susah nak dapat dan gila mahal..


Sejak pindah SP, rajin pulak aku buat. Baru tiga bulankat sini, dah lebih 5kali rasanya aku buat laksa. Salah satu sebabnya kat area sini senang nak dapat ikan. Aku buat kuah pakai ikan kembung jer. Kalau kat pasar malam area rumah aku, ikan kembung sekila RM4. Bila dah malam harga makin turun hingga RM2 sekilo. Semalam aku pergi pasar lepas maghrib. Aku dapat ikan kembung 3kg cuma RM5 sahaja. 


Memandangkan ikan banyak, hari nie aku buat laksa lagi. Aku buat laksa main bedal jer walaupun tak ada daun kesum segala. Kalau ada jer boh. Sejak dua menjak nie menggila pulak makan laksa. En suami dan Aiman tak suka sangat. Pernah hari tu aku makan laksa sebungkus seorang selama 3 hari.haha..

Kalau makan laksa mesti ada rencah macam telur rebus, timun, bawang dan lada kecik. Ada jugak orang yang suka letak air perahan limau dan daun selom kan. Masa kat johor aku tengok daun salad pun dieorang boh. Aku pulak tak suka semua tu. Aku suka makan kosong, cuma laksa dan kuah banjir. Kalau telur aku suka la. Tapi hari nie malas nak rebus telur. Boh kicap pun sodap!