Terung Masak Kicap

Tengok Diari Mangkuk Tingkat Bersama Ili dekat Astro Ria terus teringin. Tak pernah pulak terfikir terung boleh buat masak kicap. Aku tak ikut sangat resepi asal, belasah ikut cara aku. 

Resepi Terung Masak Kicap : Goreng terung, tos dan ketepikan. Tumis bawang merah + bawang putih + halia + cili padi yang dihiris kemudian masukkan sos tiram + kicap + gula + garam. Masukkan terung yang telah digoreng tadi. Gaul sekejap, siap!

Simple tapi sumpah sedap!

" Terung mengandungi sejumlah kecil nikotin yang boleh membantu perokok yang ingin berhenti merokok menahan keinginan untuk merokok secara semulajadi "

Bila Semua Orang Balik

Tengah mood lemau. Nak update BW pun kelaut. Bila dah masuk angin camni memang akan ada entry  tempek gambar si bambam je la.haha..

Kejadian semalam. Rumah yang sudah dua hari gamat dengan kedatangan Wan, Maktok, Ibu Acik, Abang Icad, Baby Damia tiba-tiba jadi sunyi. Abang Aiman pun sekolah. Cik Pia! Jom masuk bilik kita breakfast biskut cicah milo. Atas katil kita projek.haha..

Minum Milo Afia jadi sihat dan kuat!

Resepi Kuih Dangai

Ada orang panggil kuih dangai ni sebagai kuih rangin ye. Baru chek tau! sejak dulu memang dok panggil dangai je. Ini kuih peberet aruah pak yang betul mengulit kenangan tau. Sekarang susah kot nak jumpak kuih dangai lagi. Kuih lama-lama macam ni kalau tak disemarakkan kembali memang boleh pupus ditelan zaman.

Okje mak jilap tu pun dok perangat kita dengan kuih rangin beliau. Apalagi terus kita order kelapa parut putih pada en suami. Dua tiga hari kemudian baru datang kekuatan untuk buat. Naik turun nyoq dari tempat beku ke bawah peti ais dua kali.haha..

Kuih dangai betul yang katanya mengulit kenangan bentuk pemadam kayu papan hitam zaman aku sekolah yang dikepit dua, tengahnya ada gula. Boleh imagine tak? Tak boleh takpa, takdak sapa paksa.hahaha...Versi zaman la ni pemanggang ajaib je la aku mampu. Gula pun aku gaul sekali. 

Rupanya senang ja nak buat, bahan dia cuma tepung pulut, kelapa parut, gula dan garam. Kalau tau mudah macam ni sepuluh taun dulu aku dah bikin. Aku ada google resepi tapi macam biasa la aku buat main campak hempuk suka hati tak ikut resepi asal punya. 

So aku bagi sukatan macam aku buat yang sebenarnya tak berapa sukat sangat ni. Dok masak boleh pulak gas habis. Nasib baik dangaiku sempat masak!

Resepi Kuih Dangai : 3 cawan kelapa parut + 1 1/4 cawan tepung pulut + 1/4 cawan gula + 1 sudu garam, gaul sebati semuanya masuk pemanggang ajaib dan masak. Siap!

Potong je la apa pattern pun!

Aiman kata dia tak reti makan kuih ni. Budak-budak sekarang tak layan pulak kuih peberet Tokwan Man dia. Dasyat tak dasyat, en suami balik kerja aku bagi rasa 2 potong je dan selebihnya aku melantak sorang. Ye la cover balik sepuluh tahun tak makan dangai.muahaha..

Esoknya kena cirit birit makan banyak sangat nyoq kot. Ni pun ada hati macam nak buat lagi. Memang tak makan saman punya orang.hehe..

Aiman Afia Di Kampung

Lama juga kami tak balik Alor Setar. Mak abah selalu je datang sini. En suami dok perli asyik balik Penang je. Eh siapa yang dok ajak balik Penang sebenarnya ni?haha..

Aiman Afia macam biasa sesekali balik memang enjoy dekat kampung. Nama je kampung, tapi rumah Wan Maktok ni kira lokasi perumahan bandar la. Dia punya panas Masyaallah sampai aku tetiba kena penyakit gatal sekejap, berpeluh sana sini tak tentu arah, tergeruk-geruk macam beruk dah. Pak mertua bila nak pasang aircond ni?hahaha..

Entry basi nak dekat seminggu dah pun balik kampung. Sayang pulak kalau tak abadikan gambar yang ada. Layan!

 Gaya peace konon cik pia bagi sebelum bertolak balik kampung

Abang tengah pujuk adik tengok kamera, Adik boo layan!

Pagi hari melepak dekat depan rumah sambil hirup udara Alor Setar. Abang adik jogging kejar cat. En suami snap gambar budak berdua ni hantar wassap pada keluarga Johor. Gambar Aiman sensored tak pakai baju. Cik pia je ada. Suka tengok gaya Afia berlari dengan gaya tangan dia ni. Sayang sekali en suami snap jauh sangat. Sooo cute!

Rambut menggerbang Mak Limah!

Petang hari kedua kat kampung, cousins depa Irsyad dan baby Damia baru sampai ke rumah Wan, makin meriah la jadinya.

Tangan penyibuk tu dia sorang ja nak pegang baby

Bila suruh snap gambar dengan baby, dia sua tangan mintak maktok ambik pulak

Abang Aiman dan Adik Mia

Aiman dengan Icad 24 jam main tak tau penat. Si Afia pulak kemain lagi nak membela baby. Dok zikir 

la la allah..(laillahaillallah)

bi..bi..la lah..(hasbirobbijallalloh)

Tak bagi langsung kita pegang buai Damia. Dia punya penyibuk tepis tangan acik pastu siap letak bantal dan robot dalam buai. Kalau tak letak dimarahnya kita. Macam-macam peel. Tunggu adik Mia besaq sikit cik pia oi ada la geng main pondok-pondok nanti.