Mihun Tomyam Maggi Udang

Kembali lagi dengan aktiviti main masak-masak. Macam dah lama je tak tunjuk skill masterchef seni kulinari menu versi campak baling. Sekarang jangan tak tahu, aku tengah diet. Apa gelak- gelak? Sila percaya aku tak tipu tahu.

Tomyam on the spot namanya. Pergi kedai nampak daun limau purut terus rasa nak buat. Aku cuma guna tulang ayam dan saki baki sayur dalam peti ais. Hirup kuah panas-panas tomyam bodo macam ni pun sedap pulak. Selalu buat mana boh daun limau purut, serai pun kadang lupa. Kali ni rasa macam hebat sangat dah tomyam aku padahal cair bair kuahnya. Aku share makan dengan Afia, celur mihun je sebab katanya diet.haha..

Ini menu terancang. Mana ntah datangnya rajin rebus kulit udang ambik air buat kuah. Selalu kalau kopek udang untuk buat coq udang memang aku humban terus kulit masuk tong sampah. Fulamak kuah dia manis mabeles you all. Semasa pembikinan kuah, laki bini punya la malas nak keluar beli mee kuning. Mujur ada maggi kering cintan sebagai ganti. Rahsia kuah udang sedap memang terbukti dari air rebusan kulitnya. Sekian tips.hehe..