Pixajoy

Saturday, May 21, 2011

Home » Asal Usul Nasi Lemak

Asal Usul Nasi Lemak



Alhamdulillah kekenyangan sebab baru lepas makan charkoteaw Sungai Dua. Telur ayam dibasuh.haha. Dalam kegembiraan terkejut mendengar berita tentang malapetaka yang berlaku terhadap anak-anak yatim di Hulu Langat. Takziah kepada keluarga mangsa tanah runtuh. 


Nasi lemak makanan kegemaran ramai. Nasi lemak dikatakan tidak begitu sihat untuk dimakan hari-hari kerana tinggi kalori dan lemaknya oleh pakar pemakanan. Tapi hari-hari ada orang jual nasik lemak. Tak makan rugi!hoho..Korang nak tau asal usul nasi lemak?




Pada zaman kesultanan Melaka, tinggallah Mak Kuntum bersama anaknya Seri. Suami Mak Kuntum telah lama terkorban dalam pertempuran menentang musuh di Selat Melaka. Adapun Mak Kuntum ini kerjanya mengambil upah mengurut. Setiap awal pagi, Mak Kuntum telah keluar dari rumahnya untuk mencari pelanggan. Tinggallah Seri seorang diri dirumah untuk menjalankan kerja rumah seperti memasak, membasuh, mengemas rumah dan sebagainya. Begitulah kehidupan dua beranak ini setiap hari walaupun pada cuti umum. 


Hendak dijadikan sejarah, pada suatu hari.. timbul rasa jemu dalam sanubari Seri kerana memasak nasi dengan cara yang sama. Begitu juga dengan lauk. Kalau tak ikan goreng, ikan gulai. Kalau tak ikan gulai, ikan bakar. Seri sudah muak dengan masakan tersebut. Sebagai langkah alternatif, Seri mula memikirkan cara lain memasak nasi supaya terdapat kelainan pada rasa nasi. 


Mula-mula Seri memasukkan sedikit lengkuas kedalam nasi yang sedang dimasak. Oleh kerana masih tak berpuas hati, Seri mencampurkan sehelai daun pandan untuk menyerikan lagi nasi tersebut. "Biar kewangian bau nasi yang dicampur dengan daun pandan dapat membangkitkan selera mak aku bila dia balik nanti. Tentu mak akan puji aku nanti. " bisiknya didalam hati. 


Pada waktu tengahari, Mak Kuntum pun pulanglah kerumah. Seri pun menghidangkan nasi ciptaannya itu. Terperanjatlah mak Kuntum melihatkan nasi yang tidak pernah dilihat sepanjang hayatnya. "Apa kau masak ni, Seri?" "Nasi le! Mak!" jawab Seri, berulangkali Mak Kuntum bertanyakan kepada Seri. Setiap kali juga Seri menjawab, "Nasi le! Mak!". Semenjak hari itu, lekatlah nasi tersebut dikenali dengan NASI LEMAK.

Begitulah kisahnya bagaimana nasi lemak mendapat namanya. Entah betul ke tak aku pun tak tau..Yang aku tau esok pagi nak masak nasik lemak jugak. Tergoda melihat nasi lemak Cik Betty pagi tadi lor!




SUMBER : http://layan.7.forumer.com/a/asal-usul-nasi-lemak_post118.html







10 comments:

Taufiq Arifin a.k.a. Topimagine said... Best Blogger Tips

owh... cam tu rupanye yer.. abru tau.. tapi kak, ini cerita betol or rekaan semata2 yerk :)

halila Ibrahim said... Best Blogger Tips

kekekeke.. nak tergelak pun ada.. merepek je la.. cerita tu .. tp kalau betul ..nasi lemak lahir dr Melaka la yea !!!
Wahh esok pun saya nak masak nasik lemat jugak..

Abdul Farique said... Best Blogger Tips

char kuey tiaw sg.dua ?? puan kutu sebenarnya dok mana ni ? penang ke ?

Puan Kutu said... Best Blogger Tips

@Taufiq Arifin a.k.a. Topimagine
ntah la top.,.tak pasti akan kesahihannya..:)

Puan Kutu said... Best Blogger Tips

@halila Ibrahim
kihkih..samalah yer..tp sy dh jadik lunch dh nie..

Puan Kutu said... Best Blogger Tips

@Abdul Farique
ekceli mmg org png,nibong tebai.tp sebelum nie dok jhor,br ja pindah sg petani.charkoteaw sg dua tu ada cawangan kt sp..

puanbee said... Best Blogger Tips

kutu rindu char kuew teaw tu ..uwarghh

chii said... Best Blogger Tips

eh..mcm tu ye asal usulnya..chii sendiri pun xtau...eheh

QasehnyaRania said... Best Blogger Tips

ye kew..tak tau la pulak.

peberet saya ni kak.baru je lps masak hari tu..hihi
tp yg bungkus tetaP layan..hihi

Nastyna said... Best Blogger Tips

Hahaha begitu al kisahnya.. nasi le mak. Kalau bapak yg tanya? Nasi Lepak la.