Terus terimbau zaman aku kecik bila tengok mama jj buat lidah buaya . Mak aku dulu selalu gak buat benda ni. Ada orang panggil kuih lidah kucing, ada juga sebut kuih tiram. Kami panggil kue kapai terebang. Sumuq hidup memang tak pernah buat. Teringin punya pasai chek google resepi. Rupanya mudah ja bahan-bahan kue kapai terebang ni. Benda memang dah tersedia kat dapur, tak payah pecah duit pi kedai kekdahnya. Dengan penuh konfiden aku salin bahan save dalam hp. Sekali lalu je tengok cara buat melekat terus dalam kepala otak.
Bahan pes - Kacau sebati 4 sudu tepung jagung + 4 sudu minyak
Bahan Doh - Adun sebati 1/2kg tepung gandum + 2 sudu marjerin + sebiji telur + 1 sudu garam + air
Cara buat tengok je kat SINI. Tak rajin aku nak snap gambar satu-satu. Mana nak uli tepung, mana nak uli si bambam kan. Ikut resepi pes tu pakai 6 sudu tepung jagung, tapi aku buat banyak gila lebih, bazir! Guna 3 or 4 sudu dah cukup.
Berkat kegigihan aku, dapat la sebalang besar kuih kapai terebang yang siap disira. Aiman kata tak suka yang manis, yang kecik tu dia punya. En suami tak habis-habis dengan otak bisnes suruh bungkus nak letak kat kedai. Masak sambal sedap pun gigih nak aku bungkus nasi lemak letak kat kedai jugak. Yang dok ada pun tak dan. Kalau semua aku buat mau bengkok bahu bini hang.hehe
Adik fia makan penutup balang je la.hehe..
37 comments:
awak......pandainya awak wat..peberet kita nie!!
sedapnyer..nak try jugak...huh telan ailio nengok ni...kalo raya kemain laku kuih ni krap-krup makan depan tv...
nampak sedap jer tu...terasa2 di bibir ni ha..
manis tu
my fveret rapuh keruk krakkk..kuih kapal terbang
tabik ngan Pk ..dalam duk bersusah payah dgn anak kacik tu..tapi mampu jugak habiskan..terbaek..kalau kuih2 camni.memang akan rajin jugak..rajin beli..haha:)
kira hebat la ni pk sekali imbas jer terus jadi..
zee pernah buat sekali tapi hampeh..tak berapa tak menjadi..
uiss tengok tajuk kat blog list aq tadi ingat si aiman buat kapal terbang dah..terus pi terjah..then senyum sendiri aq jadinyer hehe..
bagi kaum suku sakat aq panggil kuih ni..kerepek layang, even apa pon gelarannyer..tetap kuih yg sama memang sedap ni buat peneman time tengok tv..mau sebalang abes..jangan sampai macam adik fia udah makan tutup balang hehe :D
lamanya akak tak makan kuih ni
Rajin sungguh.. :) bagus2
bertungkus lumjus mak kami seharian buat kueh ni, kamu gigit balang jer Cik Pia? hehehe senang kan, cuma ambik masa membeleknya, syok owh buat mmg ilang stress, apa lagi tunggu buat la lagi letak kat kedai hehehe.
Comelnya Afia gigit balang sekut tu..rajinnya PK buat ya. Ni mesti mmg peminat sekut ni.. haha...saya pulak bila tgk resepi asam gumpal, mmg teringin nak buat.. tapi tak ada masa lagi nak buat..
oo...mmg ada org panggil kuih kapai tebang eh??...hahaha..dlu kakak ipar kirim suruh bwk kuih kapai tebang dr sabah balik penang...sy punya la xtau camna rupa kuih tu..explain pnya explain..rupanya kuih lidah buaya.....serupa tapi xsama nama.. =P
PK, kalau jadi berbisness, kiter nak order tau... pos ke sini sikit :)
Saya pun panggil kue kapal terbang :)
kegemaran SB al ni..makan sebalang pon tak cukup
Sedap tu muni. Lamanya tak merasa kuih ni haish... Rajin muni buat.
sedapnya..cepatnya PK tangkap..sekali tgk dah boleh buat kan?..hehe..
kami panggil kuih lidah buaya jugak..:)
Kakak panggil lidah buaya ni. Kalau kenduri-kendara biasa buat banyak-banyak sebab org kg kan suka rewang-rewang sambil makan. Sedap - kakak suka tapi tak rajin..
sedap bnda ni
tp mcm leceh je nk wat. kena tau teknik br leh wat kan?
fae suka yg manis hehe
chak! afia..
dh agak dah cucuq kpai terebang..
bila tgk mama jj buat dh rasa tp takut salah.hahaa..
feveret2... blh try.
ohhh.. kitorang panggil ni lidah buaya kak.. mmg sedap sebab ranggup kan..cuma sye x berapa suka kalau yg manis sangat..huhuhu
hahaha...sian Afia..mkn tutup balang aje.. :)
anak2 KA pun suka, KA Pulak suka yang x manis, yg tak bubuh gula lagi gitu hehehe !
ololo cian fia amik bau jek yeak.....comel die dok ralit gigit balang tu eheheheeh dah mcm asah gigi dah...
aduh cik puan kutu ni laa kuih org2 lame yg lieya paling sukeeeee....lagi sedap kalo byk gulanye...aduh kecur tauuu..dah le payah nak jumpe...tu ayat org malas buat hahaahah...kalo rajin, dah lame leh makan kan....tapi mcm senang tu lieya nak try le buat bile free...
bagus la PK ni dalam sibuk2 keje, 'menguli' anak2 sempat gak buat 'jajan'... heheh
pandainya PK buat....akak suka jugak kuih ni sebab leka je mengunyah....
alolo, kesian afia ye.....
Sedapnya!kuih gini x muak.laku je kruo krsp dpn tv hihi.bagus2 kalau boleh dikomersialkan
hehe ibu aiman ni rajin la buat benda mkn hehe
Mmng tabik lah ngan PK ni...rajin yg amat ....
Akak pun suka kuih ni...tapi nak buat, tak sanggup rasanya ..
Sorry kak..lama x dtg sini.
Sy pon xpenah buat kuih ni. Kuih org dulu2 tp sy suka mkn. Homemade snack is better kan kak. Untung aiman n ayah aiman :)
saya pun suka mkn kuih ni.. bagus betoi muni kan.. rajin
senangnya buat dia.. sy pun suka.. tp x gigih nak buat huhuhu
Oh, ni lah kuih kapat terbangnya... rasa cam selama ni panggil kuih kertas aje... feberet mak kita. Kita pun suka juga gigit balang macam Afia buat tu :)
Aduh, PK tak terkejar kerajinanmu menguli itu ini....
noe panggil kuih tiram ni...tak susah buat kuih ni...mmg sedap...sah PK ni rajin.. :)
Hang ni memang terbukti rajinlah PK ....Kuih kapai terbang pun nak buat jugak. Mana tak tumpahnya kuahkan.... Mest krup krap krup krap anak beranak depan TV ni yek!
Post a Comment