Puding Roti Pemanggang Ajaib

Satu petang yang serabut, ketika tak dapat fikir apa benda nak makan tiba-tiba teringat puding roti Lyd dan MD. Aku ingat gitu-gitu je resepinya pastu hentam ikut apa bahan yang sedia ada dekat rumah. Kalau dah banyak sangat adjust ikut sedap hati memang puding roti selekeh la jadinya. 

Jom tengok cara pembuatan puding roti ala-ala lyd & MD aka selekeh ala PK.

Mula-mula aku tumis bawang besar, masukkan karot + sotong + sosej + tomato. Aku guna serbuk hilal, so aku tak letak dah garam dan lada sulah. Kalau korang nak buat boleh je ganti dengan bahan lain macam lada benggala, brokoli, daging hancur dan lain-lain.

Sapu pemanggang ajaib dengan butter, carik-carik roti dan campak. Lepas tu aku tabur segala bahan yang aku tumis tadi, pecahkan telur dan tuang. Akhir sekali baru tuang susu cair. Bila tengok bahan tumisan ni banyak yang amat, aku carik lagi roti campak lagi pastu tuang lebihan telur dan susu cair. Yang afdalnya kena bagi tenggelam semua. Tapi dah namanya selekeh kan hentam sajalah labu.haha

Ni je gambar puding roti yang ada. Aku baru teringat nak snap bila dah separuh kaut masuk perut. Cik pia dok berdrama mengantuk yang amat sampai ke dapur ikut pegang kaki ibu tu yang sampai terlupa. Selekeh macam ni pun sedap. Kalau ada mayones dan cheese lagi mantop. Stok kat rumah dah habis la pulak.

Mula-mula en suami tanya boleh habis ke ni? Aku kata kalau tak habis apa susah esok boleh panaskan. Memang puding rotinya banyak dah aku derhaka letak bahan melimpah ruah. Unbeleiveable boleh habis sekali hadap ok! Cubalah buat ye kawan-kawan...

Kek Harijadi Simple Untuk Birthday Girl

Kami memang tak biasa pun buat sambutan hari lahir. Selalunya beli kek dan keluar makan sahaja. Disebabkan birthday girl tak pandai demand lagi, ibu bikin saja kek simple untuk Afia. Lagipun Afia belum boleh makan kek. Mulanya rasa nak hias buah-buahan menjadi kek, tapi bila fikir-fikir balik siapa yang nak makan. Buah yang dah dikupas dan potong mestilah kena habiskan ye tak. Mana larat kami nak hadap. Afia pun takde gigi. Jenuh nak memuri la pulak lepas tu. Terus cancel! Mungkin akan diusahakan tahun depan.hehe..

Aku guna strawberry swiss roll cake seperti gambar. Aku potong kepada 9 bahagian, atur masuk bekas pastu tuang cream cheese dan tabur cheddar cheese. Aku buat satu layer saja. Lebihan kek aku buat lagi satu adunan campur dalam cheesekut. Mulanya berangan nak buat buttercream tulis happy birthday dan nama Afia, malas punya pasal aku campak terus coklat nips atas kek.

Begini rupa kek yang dah siap. Strawberry Nips Cheese Cake nama diberi. Cucuk happy birthday ikut posisi kegemaran. Boleh juga ubah kedudukan setiap seminit.haha Buta deko-deko Eric sungguh. Katanya simple!

Kan dah kata, lepas seminit dah ubah kedudukan. Yang pelik tu pandai pulak tala ikut kamera.hakhak..Nampak tak tangan birthday girl? Sibuk dia nak terkam kek harijadi dia tau. Bergegar semua gambar birthday girl. 

Dapat pegang happy birthday tu baru diam sesaat. Cepat-cepat snap gambar sebelum Afia kembali menerkam kek. 

Malas potong sebab yang nak hadapnya kami-kami je. Kaut je kek masuk mulut pakai sudu. Nyum-nyum!

Afia Imanina 1 Tahun

Afia turns 1 today. Ohh kenapa si bambam cepat sangat membesar. Aktiviti sekarang lebih kepada menyepah dan memunggah. Semua perabot berpintu memang jadi kegilaan si anak dara. Pantang kita tutup laju dia pergi bukak semula. Tak serik pulak tu dah beberapa kali terkepit jari dan muka.haha

Usia setahun Afia masih belum boleh jalan, hanya ligat merangkak dan jalan berpaut. Kalau didirikan dia dah boleh melangkah beberapa tapak. Agaknya tahap confident belum tinggi nak berjalan sendiri. Dia cuma expert berdiri, kekal comel dan wangi bergusi tanpa gigi.

Bila ibu panggil Afia akan meluru datang. Semalam bila abah sebut nak remote, Afia hulur remote astro yang dia pegang. En suami sebenarnya nak remote TV dari Aiman. Banyak lagi contoh yang membuktikan Afia dah boleh faham dan ikut arahan. Kadang-kadang je bila kita cakap dia cuma sengih.hehe

Biasanya bila ibu marah si bambam akan senyum buat muka tak bersalah. Kalau abah tinggi suara sikit tau takut, terus nangis. Sama macam abang Aiman, garang ibu tak laku langsung. Paling comel bila dia geleng-geleng kepala time ibu mula suap makan. Auta je lebih padahal makan banyak gila. Lainlah kalau dah banyak makan memang dia akan geleng sambil tutup mulut tanda kenyang. Alhamdulillah Afia masih menyusu sepenuhnya dari ibu.

Waktu mandi adalah peberet si bambam. Suka dia dapat pegang hos sambil main air. Sekarang bila dipakaikan baju, Afia dah pandai bagi kerjasama hulur tangan dan kaki. Dia tahu joget bila dengar zikir atau lagu. Afia akan goyang jari telunjuk bila kita sebut "ingat-ingat..". Selain tu bila dengar word "hello", dia akan secara bergaya letak hp dekat telinga lantas potpetpotpet guna bahasa baby. 

Semoga Afia terus diberi kesihatan yang baik, sejahtera sepanjang masa, sentiasa disayangi dan disenangi semua orang, jadi anak solehah yang sentiasa mendoakan ibu dan abah, dilindungi dan dipelihara Allah atas rahmat dan kasih sayangNYA, cemerlang, gemilang, terbilang, jangan temberang.hehe 

Allah selamatkan anak ibu, Afia Imanina! 

Tragedi Semalam

Malas nak update sebab line wifi macam taik. Aku dah bayar kot entah kenapa slow yang amat, tak feel sungguh nak BW, lebih-lebih lagi kalau kotak komen tak pop up window. Bersajak tunggu kotak komen keluar. Kadang-kadang aku terpaksa berlalu macam tu saja tanpa komen. Stress tahap tertinggi pula melebihkan jiwa yang tak berapa nak stabil akibat tragedi semalam. 

Penghujung April yang sangat bad luck. Pulang kerja hampir maghrib waktu ambil Afia dari rumah pengasuh berlaku kemalangan kecil. Aku terlanggar sebuah motosikal masa belok dekat simpang rumah pengasuh. Kawasan tu memang agak terlindung dengan dahan pokok yang menghadkan penglihatan. Mujur keduanya tak bawak laju.

Terkedu aku beberapa minit dalam kereta sebelum keluar melihat keadaan mangsa. Afia dekat sebelah boleh lagi sengih-sengih. Budak perempuan baru darjah 6 membonceng adiknya yang sah-sah lagi muda dari dia. Nasib baik tak cedera anak orang. Motor dia pecah no plate aku gantikan. Memang aku akui aku yang salah. Benda nak jadi. Patut la dah beberapa hari hati aku tak sedap masa drive.

Aku agak budak kawasan perumahan tu juga rupanya datang dari taman lain. Jauh kot rumah depa dekat market sana, tak boleh aku fikir macam mana mak bapak depa boleh lepas anak tak baligh naik moto sejauh tu. Kalau ikutkan hati setan memang aku halau depa balik rumah. Bumper kereta aku siapa nak ganti? Tahan telinga kena bebel dengan en suami jawabnya.huhu..

Mak bapak budak tolonglah jangan biaq anak hangpa yang tak cukup umuq bawak moto. Peringatan untuk diri sendiri juga. Aku pun ada anak.