Resepi Murtabak Biskut Yummy!

Ni bila ntah berapa minggu dah kot hehe Aiman dan abah pergi stadium tengok bola, tinggallah ibu berdua dengan Afia. Dok fikir la kan apa benda nak makan. Berbekalkan apa bahan yang ada kat dapur terhasillah menu ringkas murtabak biskut. Ingat lagi tak pizza roti menu kegemaran Aiman yang selalu menjadi menu terdesak bila tahap malas berada dipuncak, murtabak ni kira modified dari menu asal pizza roti tu la.

Sedikit ilham yang Allah bagi ni aku share kat sini. Kalau tetiba teringin nak makan murtabak, boleh la cuba resepi ni tau. Tak menahan tu ilham bagai.hahaha..

Resepi Murtabak Biskut

Tumis bawang kemudian masukkan kentang yang didadu + udang/ayam/daging ikut selera kemudian boleh tambah hirisan bawang besar or cili padi kalau suka pedas. Masukkan serbuk kari, perasakan dengan garam, ketepikan. Biskut 4 segi pecahkan dalam telur + bahan tadi pastu goreng macam murtabak aka telur dadar. Siap sedia dimakan dengan sos atau kuah murtabak.

Kentang tu ikut suka kalau rajin rebus dulu. Aku masuk terus je dalam kuali pastu masukkan air, masak sampai air kering atau kentang lembut baru masukkan sumber protein. Yang aku buat kat atas tu guna udang kecik sahaja. Nak tambah sosej ke apa benda suka hati la kan. Kita yang buat dia. Sukatan macam biasa main campak baling ikut suka. Yang penting telur tu kena lebih la. 

Please try this, Insyaallah tak menyesal, tak perlu uli tepung pun boleh makan murtabak kan.