Pages

▼

Tuesday, April 07, 2015

Resepi Daging Masak Hitam



Aku bukan ada modal sangat nak update. Untuk tak menghampakan permintaan Ciksue Umi Rania, aku share resepi Daging Masak Hitam. Resepi asal aku google tapi aku buat ikut apa bahan yang ada kat dapur je. Aku tak guna serai, pastu aku tambah sos tiram dan aku tak guna kicap cair. Yang ni kira macam resepi asal dari aku sendiri.hahaha Sukatan hentam sajalah. Pepandailah agak, bukan baru nak belajar masak kan!


Resepi Daging Masak Hitam Sedap : Panaskan minyak, tumis 4 sekawan pastu bahan hiris (bawang merah+halia+bawang putih) hingga baik bau. Masukkan bahan kisar (bawang merah+bawang putih+halia+ketumbar+jintan putih+jintan manis+cili kering), masak hingga pecah minyak. Masukkan daging yang dihiris nipis+air asam jawa. Tambah air pastu masak hingga daging lembut kemudian masukkan kicap manis+sos tiram. Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula. Aku tak letak garam dah pun sebab sos tiram dan kicap dah cukup masin. Masak lagi sampai kuah pekat, dah keluar minyak dia tu memang umpph dah la masakan kita. Siap!








at

11 comments:

  1. eima7 April 2015 at 11:41

    aku lapo tak bfast ..... nape tayang lauk fav aku ni ......

    ReplyDelete
  2. Mar Mansor7 April 2015 at 12:15

    sedap nih..saya suka..tapi bab potong daging..malas pulak..adeii

    ReplyDelete
  3. monalea7 April 2015 at 12:46

    daging masak hitam memang fav. ni. laam dah tak buat

    ReplyDelete
  4. Mummydearie7 April 2015 at 13:55

    Nak lagi mudah beli paket yang dah siap tinggal nak bubuh daging jer, PK. Hahaha!

    Saya rajin juga masak ni sebab HD dan saya memang minat daging dan yang pedas-pedas. Macam-macam resepi dah cuba tapi tak kiralah janji sedap di anak tekak kita!

    ReplyDelete
  5. Sya7 April 2015 at 14:05

    Ni memang sedap..

    ReplyDelete
  6. sitirohaida7 April 2015 at 14:14

    rasa lapar lagi bila tengok daging masak hitam ni

    ReplyDelete
  7. Suria Amanda7 April 2015 at 14:27

    Ermm sedap....derhaka ngan resepi bole? Nak tukar daging kambing boleh?

    ReplyDelete
  8. syida7 April 2015 at 22:51

    makan dgn nasi panas2 ni, heaven!

    ReplyDelete
  9. Aisy Nasiha8 April 2015 at 08:32

    Eh.. sedap ni...saya dah lama tak masak daging hitam ...nak sikit PK lain kali poskan ke sini gak tau.. saya kalau masak ni, makan lauk ni je dah cukup.. tapi kerajinan nak buat tu datang jarang2 je..

    ReplyDelete
  10. QasehnyaRania10 April 2015 at 01:09

    brapa hri dh singgah. tp xtinggai komen.. aduh.duh.duh

    hihi.tenkiu.tenkiu
    sedap ni. dok tgh byg makan dgn nasi panas panas.
    dappnya.

    ReplyDelete
  11. OKje11 April 2015 at 00:05

    Tengok gambar pun dah tau sedap PK....layan dengan nasi panas ni pasti tak toleh kanan kiri dah....

    ReplyDelete

Komen tanpa nampak kejanggalan ok!