Resepi Kek Keju Susu Kukus

Bulan puasa pun meroyan nak buat kek wey. Dah buat kek ni memang keluat la aku punya diet. Makan nasi sikit tapi melantak kek punya banyak, pakai tak turun dah la berat aku.haha..

Aku buat setengah adunan saja. Dah puasa ni tak termakan pulak kalau buat banyak. Masa makan terhad takut mengundang pembaziran. Bila dah setengah adunan ni faham sajalah aku adjust sukatan derhaka sendiri. Tapi jadi jugak kek ni tau. Mula-mula dah risau dah sebab benda jenis letak ovalette dan di blend guna blander ni aku selalu fail. Sukanya aku makan kek ni tak tahan daulat dah dok ngap.haha..Aku bagi resepi yang macam aku buat. Cheese kena lebih baru mengancam.

Resepi Kek Keju Susu : 1/2 cawan fresh milk + 4 slices cheese dimasak atas api hingga cheese hancur. Tutup api dan biarkan sejuk. Masukkan 3 biji telur + 1/2 cawan gula kedalam blander pastu kisar sampai kembang. Dah kembang masukkan 1/2 sb ovalette + 1 penutup esen vanila + 1/4 cawan minyak, kisar lagi. Tuang cheese plus susu tadi dan putar. Ayak 1 cawan tepung gandum + 1st baking powder kemudian tuang bahan blend tadi. Kacau sebati, lenserkan loyang dengan minyak, tuang adunan dan kukus hingga masak.

Kalau agak tak confident dengan resepi chef campak baling, ni resepi asal aku bagi.

Sedap dan simple kek ni. Rupa tak cantik sangat tapi serius tak rugi dari segi rasa. Aku rekemen juga untuk tambah koleksi kuih raya. Korang buat la, budak-budak mesti suka! Oklah..aku nak pi sambung makan kek ni. Bye!