Resepi Roti Puri Sedap

Roti puri antara menu mudah disediakan, sedap dan mengenyangkan. Tekstur roti yang lembut garing sedap makan waktu panas. Kena pulak dengan kuah sambal or kari memang terbaiklah. Baru ni jugak aku belajar buat dan makan. Tengok kawan dekat group dok sebut, teringin pulak nak cuba.

Kebetulan tempohari aku off, en suami tak berapa sihat, bertapa sehari suntuk kat rumah memikirkan apa menu nak masak. Pertama kali buat roti puri cicah sambal kari ikan bilis plus karot. Malas nak keluar beli barang basah, guna apa yang ada je. Alhamdulillah macam ni pun sedap menjilat pinggan.

Katanya menantu misali, mak abah datang rumah menantu tolong apa yang patut je, sambal ikan mak yang masak. Lebihan kuah sambal sedap memang sayang sangat nak buang. Aku simpan peti ais esoknya untuk dinner aku buat roti puri lagi. Panaskan sambal makan dengan Aiman sampai puas. Haritu buat satu adunan sikit sangat makan tiga orang, kali ni puas makan sampai sengkak perut.

Resepi Roti Puri : 2 cawan tepung gandum + 1sudu teh garam dimasukkan dalam bekas. Kemudan masukkan air sedikit demi sedikit, uli hingga menjadi doh yang tak melekat. Letak 1 sudu besar minyak, uli lagi hingga doh lembut. Rehatkan 20 minit, bentukkan bulat pastu canai pakai penggelek. Goreng dengan minyak panas. Waktu goreng roti akan menggelembung tau. Kalau tak kembung tak jadi la roti purinya. Tak jadi pun takda hal belasah makan sedap punya.hehe..