Kek Batik In Da Haus

Si chubby kata baru kali pertama ibu buat kek ni. Ibu paling expert buat kek batik nak oi, cuma dah lama tak buat je! Kek paling senang didunia kot. Tak perlu baking kukus bagai. Kali terakhir buat masa jamuan raya tadika Aiman dua tahun lepas. Resepi dapat dari mak bestfriend aku. Zaman dulu kalau raya memang wajib cari kek batik mak beliau. Terbaik di alam semesta. 

Petua kek batik yang sedap, kena guna serbuk koko bukan milo ye kawan-kawan. Biskut marie plak wajiblah yang perasa original tu, yang warna coklat punya kurang sedap. Untuk layer pula, jangan pecahkan biskut marie, susun dan tekan je masuk loyang sebijik-sebijik camtu. Nanti dah potong, kek akan terbentuk berlayer dengan cantik bergaya.

RESEPI KEK BATIK

Bahan-bahan

600gm Biskut Marie
1 cawan koko
2 cawan gula kastor
1/2 cawan marjerin
2 hingga 4 sudu susu pekat (ikut suka manis ke tak)
4 atau 5 bijik telur (ikut kepekatan)

Cara-cara

1. Pukul telur dan gula hingga kembang serta bancuh koko dengan air panas
2. Masak marjerin atas api kemudian masukkan koko yang telah dibancuh dengan air panas tadi. Pastu masukkan telur dan gula yang dah dipukul.
3. Masukkan susu pekat dan biskut marie kemudian gaul hingga rata.
4. Masak sekejap atas api, jangan sampai lembut sangat pastu angkat dan tekan ke dalam loyang. Sebaiknya lapik loyang dengan plastik supaya senang nak potong dan tak melekat.
5. Biar sejuk kemudian baru masukkan dalam peti ais.
6. Potong dan makan la apa lagi!

Yang ni versi tak menyabo tunggu keras dah pulun nak potong. Nafsu ibu yang dah haus kepingin nak makan.

Tadaa...ni hasilnya yang telah dipotong. Comot sket tak sempat nak melawa cik pia merengek. Tangan yang ada cuma skill potongan sembarangan.

Model projek main masak-masak ibu. Ikut mood kalau nak bergambar. Time ni pakai boxer je sibuk suruh ibu ambil towel tutup kaki. Alhamdulillah anak bujang ibu yang dulunya always seksi, sekarang dah pandai malu.

Sedapnya kek ibu. Esok nak sarapan kek ni, nak bawak bekal pegi sekolah juga kata Aiman.haha Potong kecik-kecik comel senang Aiman nak makan dengan kawan-kawan dia.

Ada balance banyak lagi kek batik dalam peti ais. Siapa nak rasa jemput datang rumah.hiks..