Laksa Lepas Bersalin

Orang tua-tua kata laksa antara makanan kena pantang lama lepas bersalin. Tak boleh makan laksa tu sendiri aku pun tak tahu sebab apa. Kalau laksa beras buatan sendiri boleh katanya. Oh baru aku teringat, katanya laksa ni dimasak dua kali, jadi kesalahan besar bagi orang lepas bersalin makan. Kuahnya pulak dikatakan punca angin ( dari daun kesum dan bunga kantan), juga bahan-bahan hiasan macam timun tu semua dikatakan sejuk.

Sejak bersalin (dah 6 bulan) aku masih lagi la pantang makan laksa. Yang lain so far telah berjaya aku bedal. Lagipun masa pregnant aku selalu buat laksa, jadi tak teringin langsung nak makan. Baru ni en suami bawak balik ikan kembung. Kalau dibiar ikan temenung dalam freezer memang tak laku la kat rumah ni. Makan ikan semua mewah-mewah. Untung la free.haha 

Daripada membazir aku merancang buat kuah laksa. Pulak tu ada periuk tanah memang cantik la buat laksa buyung. Masa panaskan kuah en suami dok tanya masak apa? Bau macam gula merah, Wangi..sungguh! patut la orang kata laksa buyung sedap. En suami yang tak minat laksa tu pun suruh sediakan sepinggan, makan siap tambah.

Aku buat versi tak langgar pantang la ekk. Kuah tanpa daun kesum dan bunga kantan. Laksa pulak tukar kepada koteaw. Saja buat kuah pekat sikit sebab ikan banyak tak padan dengan koteaw.  Aiman pun suka. Yummy!