Baru je nak insaf buat donut terlayan cerita Mr. Donat Karamel diyoutube, teringin la pulak nak makan. Makanya tolak tepi dulu diet, makan dulu bagi hilang mengidam.
Aku memang kerap juga buat donat, boleh dikatakan setiap bulan kot buat, tapi untuk topping karamel ni kira pertama kali. Resepi donat boleh tengok kat SINI
Tada.. Naik kembang elok
Goreng sekejap pastu frozenkan
Resepi sos karamel ni ada yang guna whipping cream dan ada yang guna susu cair. Aku guna susu cair je dah sedap gila. Nak buat pun senang. Selain donat, sos karamel ni boleh juga dibuat topping kek, makan dengan roti or any desserts memang sedap.
Resepi sos karamel
1 cawan gula putih + 1 cawan air, masak atas api, jangan kacau, biarkan sampai gula bertukar keperangan, jangan sampai hangit pulak ye. Alihkan dari dapur pastu masukkan 3/4 tin susu cair or whipping cream + 2 sudu mentega/butter + 1 st esen vanila + 1 st garam. Kacau hingga sebati dan pekat atas api semula. Api slow je tau. Siap! Simpan dalam peti ais untuk tahan lama.
Tekstur karamel yang dah siap
Donat karamel yang terlebih nur. Kamera hp ni apa hal entah hahaha
Bukti kegebuan
Aiman kata sedap 10 kali ganda dari donat coklat. Ibu pun rasa camtu. Donut coklat ibu dah kerap sangat buat, kek coklat pun sama, anak - anak sampai dah tak mau makan dah jemu.